商用洗碗机是商用清洗碗、筷、盘、碟、刀、叉等餐具的设备，按结构可分为箱式和传送式两大类。洗碗机为餐厅、宾馆、机关单位食堂的炊事人员减轻了劳动强度，提高了工作效率，增进清洁卫生。
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商用洗碗机特点： 性能和特点：
1，全不锈钢结构，确保产品耐用可靠；
2，旋转式洗涤臂和喷淋式臂，洗涤效果更好；
3，喷淋臂上内凹防堵塞出水嘴，冲洗力强，喷水范围广!!
4，独特的管着喷淋臂及特殊喷嘴设计，大大提高喷淋效果 !!
5，电子芯片程序控制，三档洗涤循环时间自由选择，适应不同的洗涤要求;保证60℃以上热水清洗看，85℃以上热水喷淋消毒!!
6，前置操作杆，轻触感应面板，商用注水加热，商用清洗功能，操作简便；
7, 倾斜式内顶盖，防止残余的洗涤液滴落在干净的盘碟上；
8，后敞开式罩壳，蒸汽后溢提高了操作的作乱感。
商用洗碗机灵活的模块组合，方便的操作维护，的环保节能，人性化结构设计，安全的保护装置和完善的售后服务。